杏仁豆腐の上に飾られることが多い、赤色の小さな果実は何でしょう？
クコの実
読み: くこのみ
クコの実はナス科クコ属の植物の果実で、中国料理では薬膳食材として用いられます。ビタミンやミネラルを含み、ドライフルーツとしても利用されています。