栄養士法に定められた栄養部門で唯一の国家資格で、病気の患者などへの高度な栄養管理を行う専門職は何でしょう？
管理栄養士
読み: かんりえいようし
管理栄養士は栄養士法に定められた国家資格です。栄養士が主に健康な人を対象とするのに対し、管理栄養士は病気を患っている人や健康課題を抱えている人も対象とし、医療現場などで高度な専門知識を活かして業務を行います。