枝豆をすりつぶして作った緑色の餡を絡めた、宮城県の郷土料理は何でしょう？
ずんだ餅
読み: ずんだもち
ずんだ餅は、茹でた枝豆をすりつぶし、砂糖を加えて作った緑色の餡を餅に絡めた和菓子です。ずんだの語源には諸説あり、宮城県や山形県などの東北地方で親しまれています。